25 avril 2022
Festin homard : commandez votre boîte-souper au profit de la Fondation LOJIQ
La saison du homard cogne à nos portes et la Fondation LOJIQ lance une boîte-souper Homard du Québec avec le chef Jérôme Ferrer pour souligner l’occasion!
Chaque boîte contient un repas pour 2 personnes concocté par le chef Jérôme Ferrer, une bouteille de vin du Québec soigneusement sélectionnée par Amélie Allo, chef sommelière du restaurant Europea et de bons produits d’ici qui encouragent l’économie locale.
Les boîtes seront livrées partout au Québec le 26 mai. Elles peuvent être commandées individuellement pour un souper en tête-à-tête ou en groupe, si vous souhaitez gâter plusieurs membres de votre famille, vos amis ou vos employés.
Profitez des préventes à 179$ avant le 8 mai. Faites vite, les quantités sont limitées!
Après le 8 mai : 199$ pour 2 personnes
Inclus un reçu de don aux fins de l’impôt de 59$
Les membres de la Fondation LOJIQ obtiennent un rabais de 10$ sur leur commande.
En cette année qui marque son 15e anniversaire, la Fondation LOJIQ compte sur votre généreuse participation et votre soutien pour poursuivre sa mission, soit celle d’encourager les jeunes à réaliser des projets communautaires avec le programme Québec Volontaire de LOJIQ et de compenser les émissions de carbones des projets de mobilité avec l’Objectif Zéro Carbone.
Au menu
Apéritif
Cake apéritif au fromage et aux olives
Entrée
Le cappuccino de homard à la purée de truffe (500ml)
Plat
Demi-homards gratinés, mayonnaise à la fleur d’ail et whisky, gruyère râpé
Accompagnements
Mousseline de pommes de terre truffée
Tajine de légumes aux fines herbes
Pain
Sélection de pains de notre chef boulanger
Beurre à l’ail (400g)
Dessert
Coulants et fondants au chocolat
Coulis de fruits rouges au parfum de Yuzu
Vin
1 bouteille de vin mystère (750ml) sélectionnée par Amélie Allo, chef sommelière du restaurant Europea
En savoir +
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