Témoignages

Simon Lefebvre, chef cuisinier de 29 ans, a effectué des stages de perfectionnement en cuisine pendant 3 mois, au Japon. L'ancien étudiant de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec a appris des techniques inspirantes, connu un environnement en cuisine complètement différent par rapport au Québec et réussi son immersion à l'étranger.

La comédienne montréalaise Zoé Boudou témoigne de l'interculturalité franco-québécoise telle qu'elle l'a vécue en produisant le festival Théâtre à la Durandière, en France.

Vincent Giangioppi revient d'Allemagne, où il a participé à l'EURO 2024, avec quelque 16 000 autres bénévoles. Pour cet amateur de soccer et étudiant à la maîtrise, le Championnat d'Europe de football lui a permis de vivre sa passion du soccer, domaine dans lequel il veut travailler plus tard.

La doctorante trifluvienne Isabelle Martineau-Crète revient d’un stage de recherche en France, à l’Université Toulouse Jean-Jaurès. De mai à juillet, l’étudiante en psychoéducation à l’Université du Québec à Trois-Rivières s’est familiarisée avec IRaMuTeQ, un logiciel d’analyse du discours développé à Toulouse. La future professeure et psychologue clinicienne estime son stage en France nécessaire, voire essentiel. En effet, ses nouveaux acquis permettront une approche globale du stress scolaire chez les jeunes Québécois.

Émilie Martin, étudiante en techniques équines à l'Institut de techniques agroalimentaires du Québec, revient d'un stage en France. La sérénité qu'elle y a connue lui a permis de gagner en compétence et en autonomie.

Finissante en techniques de santé animale au CEGEP de Saint-Hyacinthe, Laurence Boucher a effectué un stage professionnel auprès des animaux sauvages en Thaïlande. Elle revient au Québec encore plus engagée à l'égard de la cause animale et résolue à s'investir davantage pour le mieux-être.